對于食品花卉行業(yè)來說，其中水果、蔬菜和鮮花是高度易腐商品，收獲后需要在適當(dāng)?shù)沫h(huán)境下妥善管理，以求大限度的保鮮、保質(zhì)，并延長從田間到餐桌的貨架期。對溫敏產(chǎn)品的加工和儲存中的環(huán)境條件必須仔細加以監(jiān)測并記錄，特別是對高度易腐產(chǎn)品，如果蔬、奶制品、海鮮、肉類和家禽、花卉產(chǎn)品、速凍調(diào)理食品、冷鮮肉、鮮牛奶、酸奶、冰激凌、蔬菜、水果、海鮮、快餐等，從原料——加工——倉儲——運輸——貨架這一供應(yīng)鏈過程，都需要對溫濕度進行嚴(yán)格的監(jiān)測和控制，選擇一種可靠的溫濕度監(jiān)測記錄設(shè)備是有效冷鏈管理的前提和關(guān)鍵。
    所以針對這個具體的情況，杭州數(shù)測科技有限公司為食品花卉行業(yè)的客戶提供了一系列可靠耐用的溫濕度儀，為冷鏈供應(yīng)鏈提供可靠可追溯原始的溫濕度數(shù)據(jù)，協(xié)助食品花卉行業(yè)客戶管理冷鏈供應(yīng)鏈，保證產(chǎn)品的品質(zhì)不受影響。
    具體相關(guān)個別方案如下：

水果蔬果類
新鮮水果和蔬菜在運輸?shù)郊庸S、分銷商或零售商的過程中很容易受到溫度波動的影響。即使是很小的溫度超常也能造成損壞，導(dǎo)致整批貨被拒收。在整個冷鏈中，保持佳溫度環(huán)境對蔬菜水果產(chǎn)品關(guān)重要。DT-T100系列是精致小巧可靠的溫濕度記錄工具，使用于運輸和儲存新鮮農(nóng)產(chǎn)品。此系列的溫濕度儀具有以下特點：
1、體積小巧耐用，性能穩(wěn)定，具備優(yōu)異的耐機械沖擊性
2、采用USB 2.0通訊接口，通過綠色軟件（無需安裝）可以下載數(shù)據(jù)到PC機分析
3、獨特獨立的溫度傳感器倉設(shè)計
4、測溫范圍廣：-40℃～+70℃
5、電池壽命長：一般為1年以上
6、溫度采樣間隔可以任意設(shè)置，范圍從2秒24小時
7、溫度數(shù)據(jù)具備不可修改性，可追溯，以備調(diào)差和索賠
8、具有非易失存貯器，電池耗盡時，保證溫度數(shù)據(jù)的安全
DT-T100系列可重復(fù)使用的溫濕度記錄儀，用于運輸、冷藏倉庫或冷庫。具有可視化的液晶顯示屏以實時觀測溫濕度度。無論對大中小型企業(yè)的運輸或儲存業(yè)務(wù)，運輸溫度記錄儀可提供即時溫度記錄的打印報告。可靠易用，適用于卡車、鐵路車輛、海洋運輸集裝箱和空運運輸箱內(nèi)。
   推薦型號：
   DT-TH100型運輸溫濕度儀  帶LCD顯示溫濕度記錄，同時記錄溫濕度變化情況，適用冷藏保鮮運輸過程
   DT-T100型運輸溫度儀     帶LCD顯示溫度記錄，適用冷藏保鮮運輸過程
   DT-T100W型運輸溫度儀    適用需要冷凍運輸?shù)漠a(chǎn)品，LED指示燈顯示運輸?shù)臓顟B(tài)

花卉
從采摘的一刻起，鮮花便是高度易腐商品，需要適當(dāng)?shù)臏囟裙芾?，以大限度地提高其離開溫室和田間后的新鮮度和貨架壽命。
鮮花和植物在儲存和運輸過程中必須保持在佳溫度濕度水平。溫度數(shù)據(jù)記錄儀是陸運、空運、冷庫儲存和倉庫內(nèi)監(jiān)測環(huán)境條件的好工具。 DT-T100溫度數(shù)據(jù)記錄儀的是小型記錄儀，可以記錄運輸或儲存中的溫度，可重復(fù)使用。該記錄儀有一個液晶屏顯示當(dāng)前的環(huán)境溫度。


肉類和家禽
   肉類和家禽及其產(chǎn)品在加工、運輸和儲存過程中，必須在安全的佳溫度下。杭州數(shù)據(jù)科技有限公司提供了從源頭到消費過程中高品質(zhì)的溫濕度儀器和分析軟件，用以監(jiān)測肉類和家禽的環(huán)境和加工條件。監(jiān)測、記錄和分析這些環(huán)境溫濕度的數(shù)據(jù)是維護食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量必不可少的手段。安全、質(zhì)量和保質(zhì)期在食品行業(yè)中地位重要。越來越多的公眾對這些問題引起重視，更不用說貨物在運輸、加工或貯存過程中順壞和變質(zhì)。特別是對HACCP關(guān)鍵點的溫度監(jiān)測則尤為重要。可以幫助您遵循HACCP和其它管理規(guī)范。我們的探針中心溫度計準(zhǔn)確地記錄烹調(diào)中的溫度。紅外溫度計用于現(xiàn)場非接觸式檢查產(chǎn)品溫度。不銹鋼高溫溫度記錄儀可監(jiān)測快速冷通風(fēng)和殺菌，蒸煮過程等端條件下溫度。為HACCP控制提供基本溫濕度數(shù)據(jù)。
   推薦產(chǎn)品：
   DT-105型探針中心溫度計    專門測量產(chǎn)品的內(nèi)部溫度，具有大和小值記憶，自帶校準(zhǔn)功能，防水，大屏幕顯示等等功能；
   DT-T100型帶LCD運輸溫度儀  專門監(jiān)測記錄冷藏運輸和儲存過程中溫度的變化情況，LCD可查看溫度的大值和小值，還可以查看是否報警，USB連接電腦可以導(dǎo)出詳細的分析報告和曲線。
   DT-T100W型冷凍運輸溫度儀  專門監(jiān)測冷凍產(chǎn)品的運輸和儲存過程；

海鮮類
無論是運送到本地市場、遍布城鎮(zhèn)的加工廠或國內(nèi)各地的分銷中心，海鮮必須保持在安全的溫度范圍內(nèi)以保鮮。 
DT-T100系列電子溫度記錄儀是用于管理新鮮、冷凍或加工水產(chǎn)品冷藏鏈的理想工具。
DT-T100易于使用，提供運輸或儲存過程中的溫度和時間記錄，并打印在圖表上。
紅外溫度計讓你無接觸地檢查海鮮溫度，當(dāng)檢查大型存儲區(qū)域時，避免交叉污染。
海鮮，尤其是貝類，內(nèi)部溫度必須煮63°C以上才能滿足HACCP規(guī)定的要求，確保食品安全。使用DT-105探針中心溫度計可檢查烹飪和冷卻海鮮過程中的溫度。

乳制品
所有乳制品必須保持新鮮，直到他們被加工、使用或出售。佳溫度必須貫穿冷鏈全過程，以確保其新鮮度和質(zhì)量。無論從是農(nóng)場運送牛奶到分銷商，還是制造奶酪，生產(chǎn)冰淇淋，或銷售乳制品，杭州數(shù)測科技都有與您冷鏈需求對口的解決方案。
DT-T100溫度儀監(jiān)測乳制品貯藏期間或運輸過程中的溫度。它體積小巧，易于使用。有一個可視的記錄儀報警，讓你知道發(fā)生了溫度異常。
DT-TH100溫濕度儀自動記錄冷卻器或儲存室內(nèi)的空氣溫度和濕度水平。他們是可與各種傳感器和探頭配置、可重復(fù)使用的記錄儀。
乳制品加工時的溫度監(jiān)測關(guān)重要。公司提供各種數(shù)字探頭溫度計，紅外溫度計和溫度計來監(jiān)測生產(chǎn)加工過程中的溫度。